Hagar’s work is made in small batches, each item is one of a kind

וצרים

קדרות :

הבישול בקדרה מפיק תוצאה מקסימלית התעסקות מינימלית.

קדרה בתנור = תנור בתוך תנור.

הסידור הזה מעצים את טעמי התבשיל, ומשאיר בו את כל הרכיבים התזונתיים.

נמכרות בשלושה גדלים ובדוגמאות שונות:

משפחתית - כ 3 ליטר נפח פנימי.

יומיומית - כ 2 ליטר נפח פנימי.

קטנה - נפח פנימי כ- 1.5 ליטר.

כולן שרופות בתנור חשמלי ל 1230°, אלא אם מצויין אחרת.

הבישול על פי ההנחיות בדף המצורף לכל קדרה.

ניתן לרחוץ במדיח כלים.

מתכונים לדוגמא בדף (לקשר).

כלי הגשה:

לערוך את השולחן בכלים יפים,

כלי הגשה המשפיעים על ההרגשה.

ייחודיים, נוכחים, מחמיאים לכל מנה.

קערות, צלחות רחבות, מגשים, קנקנים וכוסות. ואזות?

מתאימים לחימום בתנור ולרחיצה במדיח כלים.

הצעות הגשה בדף…קישור

תבניות:

לעוגות תבשילים ומאפים מלוחים שאינם זקוקים לכיסוי במהלך הבישול.

כולן אקולוגיות, אוצרות חום ובכך מעצימות את טעמי התבשיל/ עוגה.

תבנית אינגליש

תבנית בבקה

תבנית עגולה פאי

תבנית עגולה רחבה.

כולן שרופות 1230° ומתאימות לאפייה בתנור בלבד, ולרחיצה במדיח כלים.

מתכונים בדף (קישור)